{"id":14590,"date":"2018-12-09T23:39:46","date_gmt":"2018-12-09T23:39:46","guid":{"rendered":"https:\/\/nutricenter.cl\/wp\/?p=14590"},"modified":"2018-12-12T00:56:10","modified_gmt":"2018-12-12T00:56:10","slug":"aceite-de-coco-combustible-cerebral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutricenter.cl\/?p=14590","title":{"rendered":"Aceite de Coco – Combustible Cerebral"},"content":{"rendered":"

\u00bfNuevo combustible cerebral?<\/span>
\n<\/strong><\/span>Aceite de coco\u00a0– Fuente de cetonas.<\/strong><\/span><\/p>\n

\nEl Dr. Raymond Peat (EE.UU.),\u00a0ed\u00edtor, autor e investigador en materia de salud y nutrici\u00f3n natural, ha hablado durante a\u00f1os acerca de la diferencia entre aceites poliinsaturados y aceites saturados, dada su importancia para los tejidos cerebrales, constituidos mayormente por formas complejas de grasas. En 1978, llev\u00f3 a cabo un experimento en el cual a una rata embarazada se le dio una dieta rica en aceite de coco, y a otra, se le suministraron grasas insaturadas.<\/strong><\/span><\/p>\n

El resultado del experimento mostr\u00f3 que el desarrollo cerebral fue superior en la cr\u00eda de la rata cuya madre se aliment\u00f3 con aceite de coco. Esto se explica por la capacidad del aceite de coco de favorecer el correcto funcionamiento de la tiroides (gl\u00e1ndula que gobierna el desarrollo del cerebro), y para influir en la fabricaci\u00f3n de mielina (capa protectora y regeneradora del ax\u00f3n de la neurona). Este aceite ofrece beneficios para el cerebro, por ser la fuente natural m\u00e1s abundante de TCM (triglic\u00e9ridos de cadena media), lo que la hace una fuente de combustible f\u00e1cilmente convertible en cetonas, que son combustibles de alta energ\u00eda que nutren al cerebro.<\/strong><\/span><\/p>\n

Nuestro cuerpo puede producir cetonas a partir de la grasa almacenada, mientras ayuna o se encuentra en estado de inanici\u00f3n, pero \u00e9stas tambi\u00e9n pueden ser producidas a partir de los \u00e1cidos grasos de ciertos alimentos. Por otra parte, el aceite de coco es una de las fuentes naturales m\u00e1s ricas en Acidos Grasos de Cadena Media (AGCM), que se convierten en el combustible \u201ccuerpos cet\u00f3nicos\u201d (cetonas) y que no son proclives a la oxidaci\u00f3n como las grasas insaturadas.<\/strong><\/span><\/p>\n

Un estudio de la Revista Europea de Medicina Interna, que hace referencia a la enfermedad de Alzheimer, al Parkinson y a la Esclerosis Amiotr\u00f3fica Lateral (ELA) revela que estas enfermedades tienen directa relaci\u00f3n con la disfunci\u00f3n mitocondrial. Esto significa que los \u00e1cidos grasos del aceite de coco ofrecen poderosas ventajas, dado que ayudan a contrarrestar el estr\u00e9s oxidativo de las mitocondrias card\u00edacas. Los Acidos Grasos Saturados de Cadena Media (AGCM) se necesitan para producir cetonas que sirven como fuente alternativa de combustible (superior en un 40% a la glucosa) para el cerebro, as\u00ed es que el consumir cantidades adecuadas de AGCM eleva el nivel de energ\u00eda, lo cual aumenta la calidad de vida. Su deficiencia, en cambio, se relaciona con des\u00f3rdenes neurol\u00f3gicos.<\/strong><\/span><\/p>\n

Las personas que sufren de Alzheimer deber\u00edan evitar los aceites poliinsaturados tales como el aceite de ma\u00edz, de soya, de maravilla, de pepa de uva y otros, especialmente si estos son \u00e1cidos grasos hidrogenados (como es el caso de la margarina). En especial, se deben evitar los \u00e1cidos grasos trans, por ser f\u00e1cilmente oxidables y producir disfunci\u00f3n mitocondrial. Otras grasas saludables son la. mantequilla de vacas alimentadas con pastos, y los \u00e1cidos grasos Omega 3 (aceites de pescado ultra purificados de alta calidad, aceite de h\u00edgado de bacalao o aceite de krill). Los carbohidratos provenientes del trigo refinado y de az\u00facares refinados deber\u00edan ser estrictamente eliminados de la dieta. En cuanto a las prote\u00ednas, se recomiendan los huevos de gallinas alimentadas con pastos o linaza y las carnes org\u00e1nicas.<\/strong><\/span><\/p>\n

Existen casos que comprueban la efectividad del aceite de coco en la lucha contra el Alzheimer. Uno de los casos de \u00e9xito m\u00e1s difundidos en Estados Unidos es el de la Dra. Mary Newport, quien investig\u00f3 el tema para ayudar a su esposo padeciente de Alzheimer prematuro. Usted puede leer el estudio del caso completo en ingl\u00e9s aqu\u00ed: www.coconumil.com\/AlzheimersDiseaseDrMaryNewport.pdf<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n puede revisar el testimonio de Bruce Flett (www.youtube.com\/watch?v=8tpPUsh74YM<\/a>) y el caso de Ian Blair: \u201cC\u00f3mo el aceite de coco me devolvi\u00f3 mi cerebro\u201d (www.youtube.com\/watch?v=me3d30hx_s<\/a>).<\/strong><\/span><\/p>\n

El caso de la Dra. Newport demuestra claramente c\u00f3mo las cetonas y el aceite de coco pueden combatir el Alzheimer: no obstante! s\u00f3lo es la \u00a1Junta del iceberg en cuanto al entendimiento de la absorci\u00f3n de las cetonas y el colesterol en el cerebro.<\/strong><\/span><\/p>\n

Los medios de comunicaci\u00f3n deben ayudar a derribar mitos como: El Villano del grupo es la Grasa, ya que los villanos son verdaderamente los Carbohidratos y Az\u00facares, que derivan hacia el concepto de Diabetes tipo III que muchos le atribuyen al mal de Alzheimer. A medida de que el aceite de coco se hace m\u00e1s popular y aceptado, nosotros esperamos ver m\u00e1s testimonios positivos en relaci\u00f3n a la enfermedad de Alzheimer. El simple hecho de incorporar aceite de coco a la dieta, ayuda a bajar el colesterol malo (LDL) sin los efectos negativos de drogas como las estatinas.<\/strong><\/span><\/p>\n

Recomendaciones generales de consumo de aceite de coco<\/strong><\/span><\/p>\n

Una c\/sopera por cada 26 kilos de peso. Para personas con padecimientos neuronales, de 6 a 8 c\/soperas por d\u00eda.<\/strong><\/span><\/p>\n

Fuente:
\nDel libro Virgin Coconut Gil<\/em>, de Brian and<\/strong><\/span>
\nMarianita Jader. Shilhavy. Mamo 2012.<\/strong><\/span>
\nSophia Media.<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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